Foi a primeira Nutricionista com práticas ortomoleculares na Bahia e uma das 5 primeiras no Brasil. Na sua Clínica de Nutrição Avançada no Brasil, atendeu um grande número de pacientes, dentre eles muitas celebridades, como artistas, profissionais liberais, políticos, atletas profissionais, etc.

Foi membro do CONSELHO DE NUTRIÇÃO – 5 em Salvador/BA no Brasil.
Em Luanda – Angola, montou e gerenciou o serviço de nutrição do hospital do GAMEK pela construtora Norberto Odebrecht, onde atendeu muitos pacientes no consultório do hospital, principalmente crianças angolanas com desnutrição.
No Brasil, também montou uma empresa de refeições balanceadas congeladas a nitrogênio líquido, para atender melhor os seus pacientes e, mais tarde, em sociedade com a filha e nutricionista Thiala Duarte, aumentaram a empresa, que passou a chamar-se PRATO LEVE, comercializada em grandes delicatéssens da cidade de Salvador-Bahia.

Também foi proprietária de 3 lojas de suplementos nutricionais em Salvador – Bahia com o nome de ARMAZÉM DA SAÚDE, localizadas nos Shopping Iguatemi, Shopping Barra e na própria Clínica de Nutrição Avançada no bairro do Canela.

Dra. Amélia Duarte fez diversas participações em rádio, televisão, principalmente na Rede Globo, como você pode conferir CLICANDO AQUI.