SHIITAKE COM CAMARÃO E ASPARGOS

INGREDIENTES:
12 cogumelos Shiitake fresco (médio)
12 camarões médios, limpos e sem casca
8 talos de aspargos verde, fresco
Azeite de oliva extra virgem
Sal marinho à gosto

MODO DE PREPARAR:
– Cozinhe os aspargos em uma caçarola com água fervente e corte-os ao meio.
– Em uma frigideira, coloque o azeite, aqueça e despeje os cogumelos Shiitake, refogue um pouco.
– A seguir, acrescente os camarões e continue a refogar, junte os aspargos e refogue mais um pouco.
– Antes de desligar o fogo, coloque o sal. Na montagem do prato, coloque um camarão sobre cada Shiitake e acrescente os aspargos.
– Sirva quente.

PS. Receita que ajuda a fortalecer o sistema imunológico antes do surgimento de
doenças.

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