SHIITAKE COM CAMARÃO E ASPARGOS

INGREDIENTES: 12 cogumelos Shiitake fresco (médio) 12 camarões médios, limpos e sem casca 8 talos de aspargos verde, fresco Azeite de oliva extra virgem Sal marinho à gosto MODO DE PREPARAR:– Cozinhe os aspargos em uma caçarola com água fervente e corte-os ao meio. – Em uma frigideira, coloque o azeite, aqueça e despeje os […]

COUSCOUS MARROQUINO NATALINO

INGREDIENTES: – 2 a 3 xícaras de água morna, aproximadamente – 2 xícaras de couscous marroquino – ½ cebola média bem picada – 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem – ½ xícara de tâmaras secas bem picadas – ½ xícara de chá uva passa sem grainha (sementes) – ½ xícara de damascos […]

BERINJELA AO FORNO COM MANJERICÃO

INGREDIENTES: 2 berinjelas grandes em fatias 1⁄2 colher de chá de sal marinho 2 dentes de alho amassados 1/2 colher de chá de manjericão 1 pitada de pimenta preta MODO DE PREPARAR: 1- Coloque a berinjela fatiada no escorredor e salpique com o sal. Deixe descansar por 30 minutos. Seque com um papel toalha 2- […]

PERU NATALINO

INGREDIENTES:– 1 peru inteiro– Alho– Sal marinho a gosto– Pimenta preta e cominho– Vinho branco– Cebola– Massa de tomate– Folha de louro– Azeite de Oliva MODO DE PREPARAR:– Lave bem o peru com limão– Amasse o alho com sal, pimenta e cominho, acrescente, vinho branco e coloque o peru nesse molho de véspera na geladeira, […]

CANJA DA VOVÓ

Um estudo da Universidade do Nebraska (EUA) concluiu que o caldo de galinha tem intenso efeito anti-inflamatório que contribui para reduzir a tosse e a congestão nasal. Então, nada melhor do que uma canja saborosa e nutritiva do jeito que só uma avó sabe fazer. INGREDIENTES 1 peito de frango sem pele;  3 dentes de […]

SUCHÁ ANTICELULITE

O suco de uva é rico em RESVERATROL, poderoso antioxidante que previne contra a agressão do excesso de radicais livres a nossas células. Tem ação anti- inflamatório, reduz o risco de Câncer de pele , ajuda a diminuir o colesterol ruim e melhora a circulação. Chá de estigma de milho – tem uma ótima ação […]

COQUETEL ESPUMANTE PARA O VERÃO

Leve e refrescante quando ingerido com moderação. INGREDIENTES 1⁄2 bola de sorvete de limão ou abacaxi 1⁄2 taça (60ml) de espumante Raspas de casca de limão MODO DE PREPARAR Sirva em uma taça o sorvete e por cima o espumante e as raspas de limão.

SUCO DIURÉTICO E ANTI-CELULITE

Suco composto de fruta e folhas ricas em potássio (mineral que ajuda a contra atacar os efeitos do sódio na retenção de água), eliminando toxinas e diminuindo celulite. Já a semente de linhaça tem ação emagrecedora, laxante, antidepressiva, entre outras que beneficiam a saúde. INGREDIENTES 01 fatia de melancia sem sementes cortadas em cubos; 02 […]

SUCO BRONZE

Além de refrescante é composto de vegetais ricos em betacaroteno, que ajuda a manter o bronzeado da pele por mais tempo e de forma mais saudável. Beba 1 copo deste suco por dia durante os 3 dias que antecederem a exposição ao sol. INGREDIENTES 1 cenoura média 150 ml de suco de laranja 1 bola […]

SALADA QUENTE

Fontes de fibras, vitaminas, minerais e de fácil preparação. INGREDIENTES Cenoura sem com casca Batata doce sem casca Brócolis Couve-flor Cebola roxa ou branca Alho com casca Alecrim a gosto Azeite extra virgem a gosto Sal de ervas a gosto MODO DE PREPARAR Cortar os legumes em fatias (na transversal) finas;Amasse um pouco os dentes […]

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